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Sopa De Queso Nicaragua. Sopa de mariscos elaborada con pescado, langosta, camarones, cangrejo, leche y especias. Es una receta autóctona de bluefields en nicaragua y se hace en un rondón es un tipo de olla utilizada por los antiguos pobladores de la región, la receta se basa en unos camarones salados quienes se acompañan de variedad de verduras que sirven como guarnición para el platillo final, que es una verdadera delicia y aquí te aportamos la receta
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Para el caldo necesitamos masa de maíz, dos onzas de mantequilla lavada, hierbabuena, chiltomas picadas, cuatro tazas de leche, media cucharada de pimienta, dos cebollas picadas y un litro de caldo de pollo. Uno de ellos es la tradicional sopa de queso o sopa de rosquillas como también es conocida. See more of asi es nicaragua on facebook.
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Cover with a moist towel. Para el caldo necesitamos masa de maíz, dos onzas de mantequilla lavada, hierbabuena, chiltomas picadas, cuatro tazas de leche, media cucharada de pimienta, dos cebollas picadas y un litro de caldo de pollo. Cover with a moist towel. Sopa de queso nicaraguense para comerla durante la semana santa.
